Keitot
Perinteiset suomalaiset keitot tuoreista paikallisista raaka-aineista – lämmintä, yksinkertaista ja lohdullista.
Lohikeitto
Perinteinen kermainen lohikeitto tuoreista raaka-aineista, tarjoillaan makeahkon saaristolaisleivän kera.
Porokeitto
Ruokaisa perinteinen suomalainen keitto, joka sisältää mureaa poronlihaa ja juureksia.
Pääruoat
Meiltä löydät aina perinteisen suomalaisen lounaslistan. Tarjoilemme lämpimiä ja lohdullisia klassikoita, jotka on valmistettu tuoreista raaka-aineista – yksinkertaista, ruokaisaa ja aidosti suomalaista.
Uuniperuna
Täytteet: Skagen | Savulohisalaatti | Ravunpyrstö & sweet chili -salaatti | Tai muu täyte
Janssonin kiusaus
Perinteinen suomalainen uuniruoka, joka valmistetaan perunasta, kermasta ja anjoviksesta.
Savulohikiusaus
Täyteläinen ja kermainen uuniruoka, joka on valmistettu herkullisesta savulohesta ja perunasta.
Vielä lisää
Torituoretta kalaa ja mereneläviä tarjoiltuna yksinkertaisesti pieninä annoksina ja lajitelmina.
Tapas lautanen - Chef’s selection
Kuratoitu valikoima pohjoismaisia merenherkkuja tummalla ruisleivällä – sisältää savustettua ja graavattua kalaa, katkarapuja, täyteläisiä kastikkeita ja kauden lisukkeita. Täydellinen jaettavaksi tai pienten makupalojen maisteluun.
Osterit & Samppanja
Choose from Swedish, Dutch, French, or Canadian oysters, each offering its own distinctive taste and character
Sashimi
Tuoretta, huolellisesti viipaloitua kalaa, joka tarjoillaan perinteisten lisukkeiden kera korostamaan merenantimien luonnollista makua, rakennetta ja laatua.